speedfitness LOW CARB Pfannkuchen
Die Idee hinter der Low-Carb-Diät ist relativ einfach: Der Körper wandelt Kohlenhydrate in Zucker um, der Blutzuckerspiegel steigt an. Um ihn zu senken, produziert der Organismus Insulin und das wiederum hemmt die Fettverbrennung. Zusätzlich erzeugt Insulin ein Hungergefühl im Gehirn, so dass die Gesamtaufnahme von Kalorien durch eine kohlenhydratreiche Ernährung ansteigt. Reduzieren wir also extrem die Lebensmittel, in denen Kohlenhydrate stecken, verbrennt der Körper mehr Fett.
Zutaten für den speedfitness LOW CARB Pfannkuchen:
- 75g gemahlene Haferflocken (Instant Oats)
- 250g Magerquark
- 1 Ei
- 15g Eiweißpulver (PRO80)
- 1 TLBackpulver
- 1 TL Vanillearoma oder Zimt
- 75ml Wasser (bis der Teig flüssig ist)
- Die oben angegeben Zutaten mit circa 75ml Wasser vermengen, bis es zu einem flüssigen Teig wird ( Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen)
- Anschließend in einer heißen Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten. Pfanne zuvor mit ein wenig Öl einreiben.
- Bei Bedarf mit frischen Beeren verfeinern (Tipp: Heidelbeeren oder Himbeeren eignen sich besonders gut, da sie wenig Kohlenhydrate besitzen)
- Genießen ☺
